Vous êtes beaucoup à nous demander, mais pourquoi cette recette ? On vous raconte !
Chez CHERICO, on est de vrais amoureux du café. Du bon café, celui qui te fait fermer les yeux à la première gorgée. Mais au-delà du plaisir, on défend une idée simple : "moins mais mieux."
Quand on a décidé de créer notre NOLA Coffee, on n’a pas simplement voulu revisiter une recette historique tout droit inspirée de la Nouvelle-Orléans. On a voulu créer une boisson plaisir qui a du sens. Ce n’est pas juste un café : c’est un mélange unique. La chicorée, que beaucoup voient comme un simple ajout, est ici un acteur clé. Elle apporte une douceur naturelle et équilibrée, adoucissant la puissance du café sans en masquer les arômes. C’est grâce à elle que notre NOLA Coffee offre une caféine modérée, un compromis parfait entre plaisir et légèreté.
Pour nous, ce mélange, c’est l’expression de ce qu’on défend avec des produits bien sourcés : un café de spécialité Arabica, Origine Pérou, torréfié par nos voisins de The Beans on Fire à Paris, associé à notre chicorée récoltée en France, torréfaction douce. Deux produits d’exception, chacun avec son histoire, qui se rencontrent pour créer quelque chose de nouveau, de différent dans la tasse.
Et paf : Le NOLA : une tasse moins chargée en caféine, mais toujours aussi complexe en goût. Moins mais mieux, on vous l’a dit. Ce blend, on l’a voulu léger pour la planète, mais avec un vrai caractère en bouche. Un café qui respecte les valeurs qu’on défend : qualité, durabilité et plaisir.
Pourquoi on fait tout ça ? Parce qu’on veut que chaque gorgée compte. On veut contribuer à cette prise de conscience collective : le café, ce n’est pas une simple commodité qu’on consomme à la chaîne, sans y penser.
Notre NOLA Coffee, c’est donc bien plus qu’un café classique avec un peu de chicorée. Parce que si nous, amoureux du café, voulons continuer à savourer ce produit dans les années à venir, nous devons changer notre façon de le consommer, aujourd’hui.
NOLA - Première édition en vente sur notre BOUTIQUE en ligne ! Seulement 60 sachets disponibles. (Moins mais mieux vous l'avez compris🔥👌 )
